O CLUBE DE VINHOS DA REVISTA ADEGA
Nuiton-Beaunoy, Borgonha, França (Cantu R$ 485).
AD 93 pontos
Tinto elaborado exclusivamente a partir de uvas Pinot Noir cultivadas na região de Pommard, com estágio de 10 meses em barris de carvalho francês. Mostra cerejas e framboesas acompanhadas de notas florais, de ervas e de especiarias, tanto no nariz quanto na boca. Mas, o que importa aqui é sua acidez vibrante e sua rede fina e firme de taninos, que aportam profundidade e tensão. Tem final longo e persistente, com toques terrosos. Está ótimo agora, mas tem tudo para ficar ainda melhor nos próximos 10 anos. Álcool 13%. EM
Banfi, Toscana, Itália (World Wine R$ 268).
AD 93 pontos
Lindo corte de Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc que se combinam criando um blend onde ao invés de se completarem, exponenciam-se. Tem o nariz de um vinho de estirpe. Em boca, tem profundidade e estrutura que advém da vibrante acidez e taninos poderosos. O lado Sauvignon abre alas com seu perfil típico de frutas vermelhas (aqui no Brasil lembramos de goiaba) e do mentol, que também contribui para o frescor. A Franc aporta toques animais e de ervas que persistem no paladar. Um grande vinho que pode ser apreciado já, mas vai evoluir facilmente até 2029. Álcool 13,5%. CB
Norton, Mendoza, Argentina (Winebrands R$ 221).
AD 92 pontos
Tinto elaborado exclusivamente a partir de uvas Cabernet Franc advindas de Altamira, com estágio de 12 meses em barricas usadas de 500 litros. O resultado é um tinto tenso e vibrante, que esbanja frutas negras e vermelhas de perfil mais fresco, acompanhadas das típicas notas especiadas, de ervas e de tabaco da Franc, tudo sustentado por acidez elétrica e taninos finos. Par perfeito para carré de cordeiro grelhado. Álcool 14,5%. EM
Montresor, Vêneto, Itália (Cantu R$ 180).
AD 91 pontos
Tinto elaborado exclusivamente a partir de uvas Cabernet Sauvignon, com estágio de 12 meses em barris de carvalho francês. Não se deixe enganar pelos aromas de frutas vermelhas e negras de perfil mais maduro. No palato, mostra frescor e verticalidade, tudo sustentado por ótima acidez e taninos firmes e de grãos finos. Tem final persistente, com toques especiados, terrosos e de ervas. Muito gostoso e gastronômico, seguramente vai ganhar muito se acompanhado de carnes vermelhas ensopadas. Álcool 13,5%. EM
Quanta Terra, Douro, Portugal (Adega Alentejana R$ 200).
AD 92 pontos
Tinto composto a partir de uvas Touriga Nacional, Tinta Roriz e Touriga Franca, cultivadas no vale do Tua, onde o solo é predominantemente xistoso, com estágio de 16 meses em barricas de carvalho francês. Mostra aromas de frutas negras acompanhados de notas de ervas, de violetas e de especiarias doces. Carnudo e sedutor, tem taninos finos e de ótima textura, acidez refrescante e final cheio e persistente, com toques terrosos, de ameixas, de cassis e de alcaçuz. Um Douro de carteirinha, que está ótimo agora, mas deve ficar ainda melhor nos próximos 5 anos. Álcool 13,3%. EM
Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo, Douro, Portugal (World Wine R$ 186).
AD 92 pontos
Elaborado com parcelas de Touriga Nacional, Tinta Roriz e Tinto Cão, sem passagem em madeira. De coloração rubi intenso, apresenta aroma frutado, em especial frutas pretas como ameixas e amoras maduras, além de notas tostadas e especiadas. Na boca, mostra leve picância, bom corpo, taninos elegantes, refrescante acidez e final de boca defumado e persistente. Álcool 14%. CM
Château du Saint Cosme, Rhône , França (Winebrands R$ 166).
AD 91 pontos
Tinto elaborado exclusivamente a partir de Syrah, sem passagem por madeira. Gostoso de beber e fácil de agradar, mostra aromas de ameixas e de cassis acompanhados de notas florais e de especiarias picantes, além de toques defumados e de ervas secas, que se confirmam na boca. Estruturado, tem gostosa acidez e taninos de boa textura, que trazem equilíbrio e sustentação a toda sua abundância de fruta. Seu final é persistente, com toques terrosos e especiados. Álcool 14%. EM
Domaine Gayda, Languedoc-Roussillon, França (Vinci R$ 128).
AD 91 pontos
Tinto elaborado exclusivamente a partir de Syrah, com estágio de 10% do vinho em barricas usadas de carvalho francês por 9 meses e os 90% restante em tanques de inox pelo mesmo período. Cheio de tipicidade, mostra notas florais, de ervas e de especiarias picantes envolvendo toda sua fruta negra madura no ponto certo. Chama atenção pelos taninos de ótima textura e pela acidez refrescante, que trazem equilíbrio e fluidez ao conjunto. Encorpado e refinado. Álcool 13,5%. EM
Saladini Pilastri, Marche, Itália (Mistral R$ 92).
AD 91 pontos
Tinto composto de uvas 50% Sangiovese e 50% Montepulciano, advindas do vinhedo em cultivo orgânico Piediprato, sem passagem por madeira. Gastronômico dos pés a cabeça, mostra frutas vermelhas de perfil mais fresco acompanhadas de notas terrosas, de ervas e de especiarias, que se confirmam na boca. Tem acidez vibrante, taninos firmes e final agradável e suculento, com toques de cerejas. Para as massas ao molho tipo sugo. Álcool 12,5%. EM
Susana Balbo, Mendoza, Argentina (Cantu R$ 130).
AD 92 pontos
Tinto elaborado exclusivamente a partir de uvas Malbec cultivadas em Los Chacayes, vale do Uco, com estágio de 11 meses em barricas usadas de carvalho francês. A influencia do calcário que banha as pedras do solo dessa zona parecem contribuir para os de taninos granulados e a estrutura firme desse vinho. O resto são frutas vermelhas e negras de perfil mais fresco, acompanhadas de notas de violeta, de ervas e de especiarias doces, tanto no nariz quanto na boca, convidando a uma segunda taça. Cativante e gostoso de beber. Álcool 13%. EM
Bonacchi, Toscana, Itália (Mistral R$ 120).
AD 90 pontos
Tinto composto por Sangiovese e Canaiolo, com estágio de 24 meses em carvalho. Frutado e muito gastronômico, esbanja frutas vermelhas como cerejas acompanhadas de notas florais, terrosas, de especiarias doces e de couro, que se confirmam no palato. Estruturado, tem taninos marcantes e de boa textura, vibrante acidez e final persistente, com toques minerais e de frutas vermelhas. Álcool 13%. EM
La Posta, Mendoza, Argentina (Vinci R$ 130).
AD 91 pontos DES 91 pontos
Elaborado exclusivamente a partir de uvas Malbec advindas de um vinhedos de mais de 40 anos, na zona de Ugarteche, Luján de Cuyo, com estágio de 50% do vinho em barricas de carvalho francês parte novas e parte usadas. De boa tipicidade, mostra aromas de ameixas e de amoras envoltas por notas de violetas, de ervas e de especiarias doces, tudo sustentado por ótima acidez, taninos finos e final carnudo, confirmando o nariz. Uma ótima e fresca versão desse tinto, certamente influenciada pelo ano mais frio de 2016. Álcool 13%. EM
Bodegas Marañon, Mendoza, Argentina (Adega Alentejana R$ 77).
AD 90 pontos
Tinto elaborado exclusivamente a partir de uvas Cabernet Sauvignon, com breve estágio em madeira. De boa tipicidade, mostra notas de ervas e de especiarias picantes envolvendo sua fruta lembrando ameixas e cassis, tudo sustentado por acidez na medida, taninos de grãos finos e final carnudo, que pede a companhia de carnes ensopadas. Álcool 13,9%. EM
Louis Eschenauer, Bordeaux, França (La Pastina R$ 92).
AD 89 pontos
Aroma contido, fechado e ainda assim muito fresco, com cânfora e pimenta branca. No paladar, apresenta médio corpo, com taninos muito presentes e sutil fruta vermelha azedinha em segundo plano. Fresco, leve e muito equilibrado, mantendo a personalidade de um Bordeaux, com boa duração e fruta na medida, unindo delicadeza e simplicidade. Fica melhor mais refrescado, ainda mais se acompanhado de comida francesa. Filet au poivre é uma sugestão. Álcool 12,5%. JPG
Magnum Vinhos, Dão, Portugal (Winebrands R$ 82).
AD 89 pontos
Projeto do renomado enólogo Carlos Lucas no Dão, esse tinto é composto de Touriga Nacional, Alfrocheiro e Tinta Roriz, sem passagem por madeira. Esbanja frutas vermelhas e negras, bem como notas florais, herbáceas e de especiarias doces. No palato, alia frescor com fruta madura, tudo sustentado por vibrante acidez e taninos tensos e de grãos finos. Tem final persistente e sedutor, com toques terrosos e salinos, que convidam a mais um gole, de preferência na companhia de coelho assado. Álcool 13%. EM
Norton, Mendoza, Argentina (Winebrands R$ 76).
AD 89 pontos
Tinto de coloração rubi intenso, possui aroma especiado com notas de pimenta negra e de pimentões. Na boca, uma leve e saborosa picância, que dá vida ao vinho, finalizando com taninos elegantes, bom corpo e persistência. Ótima pedida para acompanhar um grelhado suculento de carne vermelha. Álcool 13,5%. CM
Chocalán, Maipo, Chile (Domno R$ 74).
AD 89 pontos
Tinto elaborado majoritariamente a partir de Carménère acrescido de 15% de Cabernet Franc, com estágio de 20% do vinho durante 6 meses em barricas de carvalho francês e americano. Mostra notas florais, de ervas e de especiarias picantes envolvendo sua fruta lembrando amoras e ameixas. Frutado e de boa tipicidade, tem taninos macios, acidez na medida e final suculento, com toques de cacau. Álcool 14%. EM
Bodegas Borsao, Campos de Borja, Espanha (World Wine R$ 54).
AD 89 pontos
Campos de Borja é uma DO localizada na província de Zaragoza e de onde vem as uvas 70% Garnacha, 20% Cabernet Sauvignon e 10% Tempranillo para elaborar esse tinto sem passagem por madeira. Sempre consistente safra após safra, mostra notas florais, de ervas e de especiarias envolvendo sua fruta vermelha e negra madura. No palato, esbanja amoras e cerejas, bem equilibradas por taninos de boa textura e refrescante acidez. Álcool 13,5%. EM
Casa Valduga, Vale Central, Chile(R$ 50).
AD 88 pontos
Esse tinto é elaborado no Chile, sob supervisão da Casa Valduga, exclusivamente a partir de Carménère, com breve passagem por carvalho. De boa tipicidade, mostra as notas de ervas e de especiarias da cepa envolvendo sua fruta negra de perfil mais maduro. Carnudo e fácil de agradar, tem taninos macios, boa acidez e final com toques tostados e de cacau. Álcool 13,5%. EM
Yali, Vale Central, Chile (Domno R$ 47).
AD 88 pontos
Tinto composto majoritariamente a partir de Cabernet Sauvignon acrescido de 15% de Syrah, com estágio de 30% do vinho em barricas de carvalho francês e americano durante 4 meses. Cheio de ameixas e de amoras acompanhadas de notas florais e de especiarias picantes, tanto no nariz quanto na boca. Acessível e cativante, tem boa acidez, taninos aveludados e final suculento, com toques de chocolate e de ervas. Álcool 13,5%. EM
Famille Bourgrier, Loire, França (World Wine 130).
AD 91 pontos
Branco elaborado exclusivamente a partir de Melon de Bourgogne, sem passagem por madeira, mas mantido em contato com suas lias por, pelo menos, 6 meses. Tenso, vibrante e de ótimo volume de boca, esbanja frutas cítricas e de caroço acompanhadas de notas de ervas, de fermento e de frutos secos, tudo sustentado por acidez refrescante e textura cremosa. Seu final é cheio, com toques salinos, de pêssegos e de limão siciliano. Álcool 12%. EM
Piccini, Toscana, Itália (Vinci R$ 111).
AD 90 pontos
Branco elaborado exclusivamente a partir de Vernaccia di San Gimignano, sem passagem por madeira. Mostra frutas brancas e de caroço maduras escoltadas por notas florais e de ervas, além dos típicos toques de frutos secos dessa variedade. Cremoso e de bom volume de boca, tem acidez vibrante, gostosa textura e final agradável e persistente, com toques salinos, cítricos e de nozes. Um ótimo exemplar de Vernaccia, uma das castas mais nobres e tradicionais da Toscana. Álcool 12,5%. EM
Chakana, Mendoza, Argentina (La Pastina R$ 75).
AD 89 pontos
Branco orgânico, elaborado com mínima intervenção e composto de 75% de Sauvignon Blanc, 15% de Chardonnay e o restante de Viognier, sem passagem por madeira. Muito fresco e de corpo médio, tem vibrante acidez, textura cremosa e final persistente, com toques cítricos, de ervas e de frutos secos. Álcool 13%. EM
