O CLUBE DE VINHOS DA REVISTA ADEGA
Ventisquero, Atacama, Chile (Cantu R$ 398).
AD 93 pontos
Tinto elaborado exclusivamente a partir de uvas Pinot Noir cultivadas no vale de Huasco em solos de cal e de sal, com estágio de 24 meses em barricas usadas de carvalho francês. Mostra fruta vermelha de perfil mais fresco, acompanhada de gostosa acidez, taninos firmes e final tenso e persistente, com toques terrosos, salinos, florais, de sangue, de especiarias doces e de cerejas. Álcool 13%. EM
Quinta do Crasto, Douro, Portugal (Qualimpor R$ 380).
AD 93 pontos
Tinto elaborado a partir de 30 castas diferentes advindas de vinhas velhas, de idade média ou superior a 70 anos, com estágio de 18 meses em barricas de carvalho francês (85%) e americano (15%). Parece que a partir da safra 2010, ano após ano, está buscando, com sucesso, um estilo mais vertical, refinado, de maior frescor e maior tensão, não deixando de lado sua fruta exuberante, mas privilegiando a acidez, os taninos mais finos e tensos, além de um agradável aspecto floral e de ervas, que complementa o conjunto. Tem final longo e persistente, com toques de cassis e de grafite. Álcool 14,5%. EM
Casa Valduga, Vale dos Vinhedos, Brasil (R$ 140).
AD 92 pontos
Tinto elaborado exclusivamente a partir de uvas Pinot Noir cultivadas em solos calcários, com 12 meses de estágio em barricas de carvalho francês. Aqui se sente o lugar refletido na tensão da fruta vermelha fresca e na textura lembrando giz de seus taninos, tudo emoldurado por vibrante acidez, notas salinas e um lado de sangue cativante, que confere um ar sério ao vinho. Profundo e longilíneo, tem final encantador, com toques florais e minerais. Álcool 13,5%. EM
Susana Balbo, Mendoza, Argentina (Cantu R$ 251).
AD 91 pontos
Um vinho inusitado e inovador. Um Zinfandel, envelhecido em pequenas barricas de carvalho pré-usadas para bourbon. O processo inverso dos grande whiskies, que utilizam barricas que foram usadas em Jerez para seu envelhecimento, por exemplo. Esse utiliza barricas pequenas de bourbon para envelhecer o vinho. O nariz revela o bourbon que evoca muita mineralidade e um bouquet. A fruta é ameixa madura com picância, um dulçor de fruta que é equilibrado pela punjante acidez, especiarias e o retrogosto do bourbon. Um vinho cheio e em camadas e com raro equilibrio que é capaz de agradar em cheio os amantes do Primitivo de Manduria, criando uma inusitada alternativa a geleia e açúcar. Álcool 14,5%. CB
Quinta da Romaneira, Douro, Portugal (Portus R$ 216).
AD 91 pontos
Tinto composto de 30% Touriga Franca, 30% Tinta Roriz, 20% Tinto Cão e 20% Touriga Nacional, com estágio de 14 meses em barricas de carvalho francês. Um Douro de carteirinha, mostra as típicas notas florais, de ervas e de especiarias doces escoltando toda sua fruta negra fresca. Fluido e muito gostoso de beber, tem taninos de ótima textura, vibrante acidez e final carnudo e cativante, com toques de alcaçuz e de grafite. Álcool 13%. EM
Quinta dos Murças, Douro, Portugal (Qualimpor R$ 115).
AD 91 pontos
Corte de Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz. A fruta é lindíssima. Suculenta, quase um suco de ameixas. A acidez certamente contribui para esta clareza. Os taninos se camuflam em sua elegância, mas conferem fundação e estrutura a esse vinho. Álcool 13,5%. CB
Odfjell, Vale Central, Chile (World Wine R$ 112).
AD 91 pontos
Tinto composto de 39% de Malbec, 28% de Carignan, 22% de Cabernet Sauvingom e o restante de Syrah, com estágio de 30% do vinho em barricas de carvalho de terceiro uso durante 4 meses. Mesmo em um ano teoricamente mais caloroso, aqui aparece o novo estilo da vinícola, que esbanja frescor e muita fruta, tudo escoltado por gostosa acidez, taninos firmes e de ótima textura e final longo e cheio, com toques especiados, terrosos e de ervas. Uma delícia que se bebe perigosamente fácil. Álcool 13,5%. EM
Salton, Serra Gaúcha, Brasil (R$ 129).
AD 91 pontos
Espumante branco nature composto de Pinot Noir, Chardonnay e Riesling Itálico, mantido por, pelo menos, 28 meses em contato com as leveduras. Chama atenção pelo volume de boca e pela cremosidade, tudo num contexto de muita fruta branca e de caroço madura, seguidas de notas cítricas, minerais e salinas. Com o tempo na taça, mostra notas de pão, de fermento e de frutos secos. Tenso e vinoso, tem final cheio e persistente, com toques salinos e de limão siciliano. Álcool 11,5%. EM
Paulo Laureano, Alentejo, Portugal (Adega Alentejana R$ 61).
AD 90 pontos
Framboesa madura no nariz, junto cereja e delicioso floral. Em boca, tem deliciosa estrutura com taninos graníticos, viva acidez, certa rusticidade e muita pureza de fruta. Um vinho acessível e franco, além de um falso simples. Álcool 13,5%. CB
Ferraton Père & Fils, Rhône, França (Cantu R$ 129).
AD 90 pontos
Tinto composto de Grenache, Syrah, Mourvèdre e Carignan, com estágio em tonéis de carvalho. Mostra mirtilos e cassis maduros acompanhados de notas florais, de ervas e de especiarias doces, que se confirmam no palato. De médio corpo, tem taninos finos e de boa textura, acidez refrescante e final médio/longo, com toques terrosos e de pimenta preta. Álcool 14,5%. EM
Salton, Serra Gaúcha, Brasil (R$ 65).
AD 90 pontos
Espumante branco brut elaborado pelo método tradicional a partir de 70% Chardonnay e 30% Pinot Noir, com pelo menos 24 meses de contato com as borras. Muito boa tiragem desse espumante. Cremoso e estruturado, tem bom volume de boca e refrescante acidez, que trazem sustentação ao seu estilo brut de maior sensação de dulçor. Tem final fluido e limpo, com toques especiados, salinos e de frutos secos. Álcool 11,5%. EM
Vale da Ucha, Dão, Portugal (World Wine R$ 54).
AD 90 pontos
Este DOC Dão, corte de Touriga Nacional, Tinta Roriz, Alfrocheiro e Jean mostra frutas frescas e flores no nariz. Em boca, ameixa deliciosa com taninos finos e presentes . Um falso simples. Fino e delicioso hoje, mas com estrutura e textura para ir até seus 10 anos. Suculento, fresco e equilibrado. Mostra a elegância com estrutura para evolução que encontramos em vinhos bem mais caros dest região, que merece mais reconhecimento. Uma pechincha. Álcool 13%. CB
Domno do Brasil, Vale dos Vinhedos, Brasil (R$ 46).
AD 89 pontos
Espumante branco brut elaborado pelo método Charmat a partir de 30% Chardonnay, 30% Riesling Itálico, 20% Pinot Noir e 20% Prosecco. Focado na fruta e no frescor, tem boa cremosidade e ótima acidez, que sustentam e equilibram o conjunto. Tem final cativante, com toques de maçãs, de ervas e de flores, que pedem uma segunda taça, ou mellhor, garrada. Descompromissado e cativante em sua simplicidade. Álcool 10,5%. EM
San Telmo, Mendoza, Argentina (Cantu R$ 50).
AD 88 pontos
Tinto elaborado exclusivamente a partir de Cabernet Sauvignon, sem passagem por madeira. Descompromissado, direto e fácil de agradar e de entender, mostra aromas de ameixas e de amoras acompanhados de notas florais, herbáceas e de especiarias, que se confirmam no palato. Redondo e de corpo médio, tem acidez na medida, taninos macios e final também médio, pedindo um segundo gole. Para o aperitivo ou carnes vermelhas mais magras. Álcool 13%. EM
Domno do Brasil, Vale dos Vinhedos, Brasil (R$ 62).
AD 91 pontos
Espumante elaborado pelo método Charmat (nesse caso permanece em tanque com suas borras por, pelo menos, 4 meses) exclusivamente a partir de Chardonnay. Entrando na onda dos vinhos com mínima intervenção, esse brut foi vinificado e engarrafado sem adição de SO2. O resultado é um espumante vibrante e nítido em frutas tropicais frescas seguidas de notas florais, de ervas e de fermento, que se confirmam na boca. Cremoso e jovial, tem ótima acidez e final com toques salinos e cítricos. Álcool 11,5%. EM
Perrin & Fils, Rhône, França (World Wine R$ 139).
AD 90 pontos
Branco composto de Grenache Blanc, Marsanne, Roussanne e Viognier, sem passagem por madeira. Esbanja frutas brancas e de caroço maduras acompanhadas de notas florais, de ervas frescas e de especiarias. Estruturado, tem bom volume de boca, textura cremosa, acidez na medida e final cheio e vibrante, com toques cítricos e de frutos secos. Álcool 13,5%. EM
Bacalhôa Vinhos, Península de Setúbal, Portugal (Portus R$ 79).
AD 89 pontos
Branco composto de 62% Moscatel de Setúbal e 38% Fernão Pires, sem passagem por madeira. Sempre consistente, mostra cativantes notas florais e de ervas frescas envolvendo os aromas de frutas tropicais e cítricas, que se confirmam no palato. Refrescante e leve, tem bom volume de boca, gostosa textura, vibrante acidez, textura cremosa e final cativante, com toques salinos e de limão siciliano. Álcool 13%. EM
