O CLUBE DE VINHOS DA REVISTA ADEGA
Baron Philippe de Rothschild, Maipo, Chile (World Wine R$ 580).
AD 94 pontos
Esse é o tinto mais ambicioso da casa e também uma homenagem à Baronesa Philippine de Rothschild, alma desse grupo francês durante décadas e que faleceu em 2014. É composto de 76% de Cabernet Sauvignon, 7% de Carménère de Marchigüe, em Colchagua, 5% de Petit Verdot, 5% de Cabernet Franc e o restante de Syrah, com estágio de 14 meses em barricas de carvalho francês. Ainda muito jovem, esbanja cassis e ameixas maduras, seguidas de notas florais, de ervas e de especiarias doces, que se confirmam no palato. Estruturado e corpulento, tem taninos firmes e de grãos finos e ótima acidez, que trazem sustentação e fluidez ao vinho. Tem final untuoso e persistente, com toques de grafite, de alcaçuz e de pimenta negra. Álcool 14%.EM
Quinta do Noval, Douro, Portugal (Adega Alentejana R$ 226).
AD 93 pontos
Tinto composto a partir de Touriga Franca, Touriga Nacional e Syrah, com passagem em barricas de carvalho francês. Mais uma ótima safra desse consistente tinto, mostra ameixas e amoras seguidas de notas de ervas, de violeta e de especiarias doces. Encorpado e cativante, tem ótima acidez e taninos firmes e de grãos finos, que trazem sustentação ao conjunto. Tem final longo e cheio, com toques de alcaçuz, de cassis e de tabaco. Álcool 13,5%.EM
Domaine Rolet, Jura, França (Belle Cave R$ 259)..
AD 93 pontos
Tinto elaborado exclusivamente a partir de uvas Poulsard, advindas de vinhedos de 60 anos, com fermentação espontânea (sem leveduras exógenas) e estágio de 11 meses em tanques de aço inox. Fluido e muito gostoso de beber, mostra frutas vermelhas frescas seguidas de notas florais, de ervas secas e de especiarias doces. No palato, impressiona pela estrutura e é tenso e austero, tem acidez afiada, taninos firmes e de ótima textura e final vertical e persistente, com toques terrosos, de cerejas, de couro e de frutos secos. Verdadeiro lobo em pele de cordeiro. Álcool 12,5%.EM
Filipa Pato, Bairrada, Portugal (Casa Flora/Porto a Porto R$ 186).
AD 93 pontos
Tinto elaborado com a mínima intervenção exclusivamente a partir de uvas Baga, sem passagem por madeira. Mais uma ótima safra desse vinho, que se mostra ainda mais vibrante, vivo e repleto de frutas, como groselhas e framboesas, tudo equilibrado por ótima acidez e taninos tensos e granulados, que conferem maior sensação de profundidade e de persistência. Tem final agradável e sedutor, com toques florais, terrosos e de ervas, que convidam a uma segunda taça. Álcool 12,5%.EM
Vaglio Wines, Mendoza, Argentina (Cantu R$ 156).
AD 92 pontos
Blend elaborado com 65% Malbec, 20% Tannat e 15% Cabernet Sauvignon, com estágio de 40% do vinho em barricas de carvalho francês de primeiro uso. Ótima complexidade, com frutas escuras, herbáceo (endro), discreto cítrico (casca de laranja) e um toque mineral. Na boca, apresenta taninos finos com excelente textura, acidez elevada e final intenso, com um toque de cassis e de chocolate. Álcool 14%.EM
Chakana, Mendoza, Argentina (La Pastina R$ 133).
AD 92 pontos
Tinto elaborado majoritariamente a partir de uvas Tannat e mais 20% de Malbec, todas advindas de vinhedos orgânicos e biodinâmicos. Na vinificação, sua aproximação é natural e sem intervenção, a fermentação é espontânea (sem leveduras exógenas) e não há adição de SO2. Mais uma ótima edição desse vinho, que tem rica textura, lembrando giz e grafite, trazendo sustentação a toda sua fruta negra madura, com sua acidez refrescante aportando vivacidade ao conjunto. Fluido, tem bom volume de boca e final suculento e carnudo, com toques terrosos, especiados, de amoras e de ervas. Álcool 13%.EM
Antiyal, Maipo, Chile (Élevage R$ 217).
AD 92 pontos
Tinto elaborado exclusivamente a partir de uvas Carménère, cultivadas segundo os preceitos da biodinâmica, com estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês. Muito bem feito e balanceado no estilo mais maduro e opulento, típico da casa, mostra ameixas e amoras maduras seguidas de notas especiadas e de ervas, que aportam maior sensação de frescor. Cheio de tipicidade, tem taninos de boa textura, acidez refrescante e final carnudo e persistente, com toques salinos e herbáceos. Álcool 14,5%.EM
Lungarotti, Úmbria, Itália (Mistral R$ 148).
AD 90 pontos
Tinto composto de Grenache e Syrah, sem passagem por madeira. Puro suco de amoras e de cassis envoltos por notas florais, especiadas e de ervas frescas, que aparecem tanto no nariz quanto na boca. Fresco, cativante e muito gostoso de beber, tem ótima acidez, taninos de boa textura e final suculento, que pede a companhia de embutidos. Aqui menos é muito mais. Álcool 13.5%.EM
Chakana, Mendoza, Argentina (La Pastina R$ 107).
AD 90 pontos
Tinto orgânico, elaborado com mínima intervenção exclusivamente a partir de Malbec, sem passagem por madeira, mas estagiado durante 8 meses em tanques de concreto sem epóxi. Puro suco de amoras e de cassis acompanhados de notas florais, terrosas, de ervas e de especiarias, tudo envolto por de taninos firmes, acidez refrescante e final cheio de vivacidade e de tensão. Fluido e gostoso de beber, pede a companhia de carnes vermelhas grelhadas. Álcool 13,5%.EM
Quinta da Romaneira, Douro, Portugal (Portus Cale R$ 109).
AD 90 pontos
Tinto composto de Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Syrah e Tinto Cão, com estágio de parte do vinho em barricas usadas de carvalho francês. Cativante e muito gostoso de beber, mostra ameixas e cassis envoltos por notas florais, de ervas e de especiarias doces, tudo sustentado por refrescante acidez, taninos aveludados e final suculento e agradável, pedindo mais um gole. Álcool 13,5%.EM
M. Chapoutier, Languedoc-Roussillon, França (Mistral R$ 133).
AD 90 pontos
Tinto composto de Grenache e Syrah, sem passagem por madeira. Puro suco de amoras e de cassis envoltos por notas florais, especiadas e de ervas frescas, que aparecem tanto no nariz quanto na boca. Fresco, cativante e muito gostoso de beber, tem ótima acidez, taninos de boa textura e final suculento, que pede a companhia de embutidos. Aqui menos é muito mais. Álcool 13.5%.EM
Bodegas Valdubón, Ribera del Duero, Espanha (Freixenet R$ 120).
AD 90 pontos
Tinto elaborado exclusivamente a partir de Tempranillo, com estágio em barricas de carvalho. De boa tipicidade, mostra frutas vermelhas maduras seguidas de notas florais, de ervas e de especiarias doces, que se confirmam no palato. Carnudo e sedutor, tem acidez refrescante, taninos de boa textura e final persistente, com toques terrosos e de cerejas. Álcool 13,5%..EM
Argento, Mendoza, Argentina (Domno R$ 87).
AD 89 pontos
Tinto elaborado exclusivamente a partir de uvas Malbec, com estágio de 30% do vinho durante 6 meses em barricas de carvalho americano. Sempre consistente e de boa tipicidade, mostra ameixas e amoras seguidas de notas florais, de ervas e de especiarias doces, que se confirmam na boca. No palato, é redondo e de médio corpo, tem taninos macios, acidez refrescante e final também médio. Álcool 14%.EM
Bodegas Celaya, Castilla La Mancha, Espanha (Mistral R$ 62).
AD 89 pontos
Tinto elaborado exclusivamente a partir de uvas Tempranillo cultivadas na região de Albacete, a 800 metros do mar, vinificadas em cachos inteiros e sem passagem por madeira. Esbanja framboesas e amoras acompanhadas de notas florais, de ervas e de especiarias doces, que se confirmam na boca. Fácil de agradar e gostoso de beber, tem taninos aveludados, boa acidez e final médio e cativante, que pede a companhia de embutidos em geral. Álcool 12%.EM
Las Veletas, Maule, Chile (Edega R$ 80).
AD 89 pontos
Tinto elaborado exclusivamente a partir de Cabernet Sauvignon, com fermentação espontânea e estágio de 80% do vinho em barricas de carvalho francês. Mostra ameixas e amoras acompanhadas de notas florais, de ervas secas e de especiarias doces. No palato, é macio e frutado, tem acidez na medida, taninos de boa textura e final médio/longo, com toques terrosos e de cacau. Álcool 13,5%.EM
Anakena, Cachapoal, Chile (Winebrands R$ 82).
AD 89 pontos
Tinto composto de Cabernet Sauvignon, Merlot, Carménère e Syrah, sem passagem por madeira. Sempre consistente, versátil e fácil de agradar, mostra notas florais, de ervas e de especiarias picantes envolvendo sua fruta lembrando ameixas, tudo equilibrado por refrescante acidez e taninos macios. Tem final médio/longo, com toques terrosos e de amoras, que convidam a uma segunda taça. Álcool 13%.EM
Trivento, Mendoza, Argentina (VCT R$ 62).
AD 89 pontos
Tinto elaborado exclusivamente a partir de Cabernet Sauvignon, sendo que 20% fermenta em madeira e o restante em tanques de aço inox, com posterior estágio de 40% da mescla em barricas de carvalho francês durante 6 meses. Uma boa edição desse sempre consistente tinto, nessa safra mostra frutas vermelhas e negras seguidas de notas florais, especiadas e de ervas, que se confirmam no palato. Gostoso de beber, tem taninos macios, acidez na medida e final médio/longo, com toques de ameixas e de cacau. Álcool 13,5%.EM
Esporão, Alentejo, Portugal (Qualimpor R$ 54).
AD 88 pontos
Vinho composto de Moreto, Castelão e Trincadeira, sem passagem por madeira, mas estagiado 4 meses em tanques e aço inox. Mais uma boa safra desse consistente vinho, que mostra ameixas seguidas de notas florais, especiadas e de ervas. Mas, é na boca que merece atenção, com sua acidez refrescante, seus taninos macios e seu final atraente e suculento, com toques terrosos e de amoras, pedindo mais um gole. Álcool 13%.EM
Casa Valduga, Vale dos Vinhedos, Brasil (R$ 52).
AD 88 pontos
Tinto elaborado exclusivamente a partir de Merlot, sem passagem por madeira. Mais uma boa edição, que mostra típicas notas florais e de ervas envolvendo toda sua fruta lembrando ameixas e amoras, tudo sustentado por boa acidez, taninos de boa textura e final médio, com toques especiados e terrosos, pedindo a companhia de pizzas em geral. Álcool 12%.EM
Trivento, Mendoza, Argentina (VCT R$ 46).
AD 88 pontos
Tinto elaborado exclusivamente a partir de uvas Malbec advindas de Maipú, Tupungato e Rivadavia, em Mendoza, sem passagem por madeira. Gostoso de beber e fácil de agradar, mostra frutas vermelhas de perfil mais fresco, seguidas de notas de violetas e de especiarias doces, que aparecem tanto no nariz quanto na boca. Tem taninos aveludados, ótima acidez e final médio, que pede a companhia de embutidos em geral. Álcool 12,5%..EM
Tringario, Cachapoal, Chile (Domno R$ 120).
AD 91 pontos
Branco de pequena produção (apenas 1.200 garrafas) elaborado exclusivamente a partir de uvas Sémillon, advindas de um vinhedo de mais de 40 anos, com fermentação espontânea (sem leveduras adicionadas) e posterior estágio de 6 meses em barris de carvalho francês de 500 litros. Untuoso e tenso, mostra frutas tropicais e de caroço maduras acompanhadas de notas de ervas e de especiarias doces, tudo apoiado em sua acidez vibrante, sua textura firme e cremosa e seu final longo e cheio, com toques cítricos, salinos e de mel. Álcool 12%.EM
Real Compañia de Vinos, Castilla y León, Espanha (Winebrands R$ 80).
AD 89 pontos
Branco elaborado exclusivamente a partir de Macabeo (Viura), sem passagem por madeira. Mostra frutas brancas e tropicais seguidas de notas florais e de ervas, que se confirmam na boca. Refrescante e gostoso de beber, tem bom corpo médio, bom volume, ótima acidez e final com toques salinos e cítricos, pedindo a companhia de peixes brancos em geral. Álcool 13,5%.EM
Vale da Ucha, Dão, Portugal (World Wine R$ 80).
AD 89 pontos
Branco composto a partir de Encruzado e Malvasia Fina, sem passagem por madeira, mas com estágio de 4 meses em tanques de aço inox. Mostra frutas brancas e de caroço escoltadas por notas florais e de ervas frescas, que se confirmam no palato. Gostoso de beber e de médio corpo, tem ótima acidez, textura agradável e cremosa e final também médio, com toques salinos e cítricos, que pedem a companhia de peixes brancos grelhados. Álcool 13%.EM
