O CLUBE DE VINHOS DA REVISTA ADEGA
Banfi, Toscana, Itália (World Wine 1036).
AD 94 pontos
Tinto 100% Sangiovese, com estágio em carvalho francês, sendo 40% do vinho em barris de 6000 e 9000 litros e os 60% restantes em barricas de 350 litros por dois anos. Paciência aqui. Os aromas e sabores de frutas negras e empireumáticos, que inicialmente dominam, vão dando espaço às notas florais, especiadas e terrosas, construindo um conjunto complexo e profundo. Tem acidez vibrante, taninos intensos e arenosos e um final suculento e persistente, com toques de cerejas e de giz. Um vinho vertical que está delicioso agora, mas tem tudo para ficar ainda melhor nos próximos 20 anos. Álcool 15%. AM
Château de Saint Cosme, Rhône, França (Winebrands 987).
AD 94 pontos
Tinto composto a partir de uvas 70% Grenache, 14% Syrah, 15% Mourvèdre e 1% Cinsault, provenientes de 25 parcelas diferentes, cofermentadas, com estágio de 12 meses, sendo 50% em barricas usadas, 30% em tanques de concreto e 20% em barricas novas. O resultado é um vinho fluido e nítido em frutas vermelhas e negras, com sua acidez refrescante e seus taninos tensos e sedosos ditando as regras. Tem final cheio e persistente, com toques florais e de especiarias picantes, que convidam a uma segunda taça. Álcool 14%. EM
Bodega Garzón, Maldonado, Uruguai (World Wine 321).
AD 93 pontos
Tinto elaborado exclusivamente a partir de Tannat, com estágio entre 12 e 18 meses em barris e barricas de carvalho francês. Mostra notas florais, de ervas e de especiarias doces envolvendo sua fruta negra madura no ponto certo, mas é na boca que diz a que veio. Balanceado e refinado, tem taninos firmes e de grãos finos e acidez refrescante, que aportam profundidade e fluidez ao conjunto. Tem final denso e persistente, com toques de amoras e de ameixas. Álcool 13,5%. EM
Torres, Priorato, Espanha (Cantu 430).
AD 93 pontos
Corte tinto composto de Cariñena, Garnacha e Syrah, com estágio de 14 meses em barricas de carvalho francês. Exibe notas de frutas vermelhas maduras, empireumáticas, de especiarias, florais e de grafite, que se confirmam no palato. Estruturado e suculento, tem acidez refrescante, taninos intensos e de ótima textura e final persistente. Álcool 14.5%. AM
Quinta do Monte D'Oiro, Lisboa, Portugal (Mistral R$431).
AD 94 pontos
Branco elaborado exclusivamente a partir de Viognier, com fermentação e estágio de 6 meses, de 50% do vinho, em barricas de carvalho francês. Refinado, untuoso e de ótima tipicidade, mostra pêssegos seguidos de notas florais, de ervas, de frutos secos e de especiarias doces, que aparecem tanto no nariz quanto na boca. Estruturado e preciso, tem ótimo volume de boca, textura firme, acidez refrescante e final cheio e persistente, com toques cítricos, amanteigados e de umami. Está jovem e tem tudo para ficar ainda melhor nos próximos 10 anos. Álcool 13,5%. EM
Weinrieder, Niederösterreich, Áustria (World Wine R$ 320).
AD 93 pontos
Branco elaborado exclusivamente a partir de uvas Riesling cultivadas no vinhedo Ried Kugler, com alta concentração de calcário, sem passagem por madeira. Exótico, mostra frutas tropicais e de caroço acompanhadas de notas florais e de ervas, que aparecem tanto no nariz quanto na boca. Impressiona pela acidez pulsante e pela textura firme, que trazem equilíbrio ao conjunto e a sua doçura. Tem final persistente e agradável, com toques cítricos e de pitanga. Álcool 13,5%. EM
Susana Balbo, Mendoza, Argentina (Cantu R$120).
AD 92 pontos
Tinto elaborado exclusivamente a partir de uvas Cabernet Sauvignon cultivadas em Los Arboles, ao sul de Gualtallary, no vale do Uco, com estágio de 11 meses em barricas usadas de carvalho francês. Chama atenção pela ótima tipicidade varietal. Mostra frutas lembrando amoras e cassis acompanhadas de notas herbáceas e de especiarias picantes, tudo sustentado por refrescante acidez e taninos tensos e finos, que conferem fluidez e profundidade ao vinho. Para o cordeiro na brasa. Álcool 14%. EM
I Giusti & Zanza, Toscana, Itália (Cantu R$246).
AD 92 pontos
Tinto composto majoritariamente a partir de Syrah, com partes de Merlot, Sangiovese e Alicante, com estágio de 8 meses em barricas de carvalho. Mostra frutas vermelhas e negras maduras seguidas de notas especiadas, de ervas e de violetas, que se confirmam no palato. Fluido, cativante e de perfil gastronômico, tem acidez refrescante, taninos finos e de ótima textura e final persistente, com toques terrosos, defumados e de cerejas. Álcool 14%. EM
Magnum Vinhos, Dão, Portugal (Winebrands R$185).
AD 92 pontos
Tinto elaborado exclusivamente a partir de Touriga Nacional, com estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês. Mostra notas florias e de ervas envolvendo sua fruta vermelha e negra de perfil mais fresco, tudo sustentado por acidez vibrante e taninos firmes e finos, que conferem fluidez e profundidade ao conjunto. Gastronômico, tem final persistente e profundo, com toques terrosos, de ameixas, de mirtilos e de grafite, que pede a companhia de carnes vermelhas ensopadas. Álcool 13,5%. EM
Cave de Tain, Rhône, França (Monvin R$ 160).
AD 91 pontos
Tinto elaborado exclusivamente a partir de Syrah, sem passagem por madeira. Fluido e muito gostoso de beber, mostra frutas negras maduras no ponto certo acompanhadas de notas florais, de ervas e de especiarias picantes, que aparecem tanto no nariz quanto na boca, com sua acidez refrescante e seus taninos de boa textura, conferindo equilíbrio ao conjunto. Tem final médio/longo, com toques de ameixas, de cassis e de violetas. Álcool 13,5%. EM
Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo, Douro, Portugal (World Wine R$ 194).
AD 92 pontos
Tinto composto a partir de Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz e Tinto Cão, sem passagem por madeira. Prova viva de que ótimos vinhos também podem ser elaborados sem a passagem por carvalho. Muito bem feito no estilo de frutas mais maduras, muito característico da casa, esbanja amoras, cassis e mirtilos seguidos de notas florais e de ervas. Encorpado, chama atenção pelos taninos de grãos finos e pela refrescante acidez, que equilibram e conferem fluidez ao conjunto. Aqui menos é muito mais. Álcool 14%. EM
Riccitelli Wines, Mendoza, Argentina (Winebrands R$ 119).
AD 92 pontos
Tinto elaborado exclusivamente a partir de uvas Malbec advindas do vale do Uco, com fermentação espontânea utilizando grande parte de cachos inteiros e posterior estágio em tanques de concreto, até a colheita do ano seguinte. Austero e tenso, tem acidez vibrante e taninos de ótima textura, que envolvem sua fruta vermelha e negra de perfil mais fresco, sem nenhuma concessão ao dulçor. Tem final longo e vertical, com toques de ervas, de amoras e de especiarias. Álcool 13,5%. EM
Premium Fincas, Ribera del Duero, Espanha (Casa Flora/Porto a Porto R$131).
AD 90 pontos
Tinto 100% Tempranillo, com estágio de 8 meses em barricas de carvalho. Um Ribera suculento, com notas de frutas vermelhas maduras, balsâmicas, de especiarias doces e de tabaco. Gostoso de beber, tem acidez pronunciada, taninos intensos e de boa textura e final cheio e persistente, com toques de cerejas, de menta e de alcaçuz. Álcool 14%. EM
Castellani, Toscana, Itália (La Pastina R$108).
AD 89 pontos
Tinto composto de 85% Sangiovese, 10% Canaiolo e 5% Ciliegiolo, sem passagem por madeira. Mostra notas florais, especiadas e de ervas envolvendo sua fruta vermelha madura, tudo equilibrado por acidez refrescante, taninos de graõs finos e final cativante e agradável, com terrosos e de groselhas. Parceiro ideal para as massas ao molho tipo sugo. Álcool 12%. EM
Mas de Daumas Gassac, Languedoc-Roussillon, França (Mistral R$ 139).
AD 91 pontos
Tinto composto a partir de Syrah (40%), Grenache (25%), Mourvèdre (20%) e Carignan (15%), sem passagem por madeira. Versátil e de perfil gastronômico, mostra frutas vermelhas e negras escoltadas por notas florais, de ervas e de especiarias picantes, tudo sustentado por acidez refrescante, taninos de ótima textura e final médio/longo, com toques terrosos e de ameixas, que pedem a companhia de embutidos. Álcool 13%. EM
Casa Relvas, Alentejo, Portugal (Cantu R$ 95).
AD 91 pontos
Tinto composto de Alicante Bouschet, Touriga Nacional, Syrah e Cabernet Sauvignon, com estágio de 4 meses em barris de 400 litros de carvalho francês. O tempo extra de garrafa fez muito bem esse tinto, está mais fluido e gostoso de beber, do que quando provado pela primeira vez em meados de 2020. Mostra perfil de fruta negra vermelha e negra mais madura, com acidez refrescante e taninos de ótima textura, que trazem equilíbrio ao conjunto. Para as carnes vermelhas ensopadas. Álcool 13,5%. EM
De Martino, Maipo, Chile (Winebrands R$ 101).
AD 90 pontos
Tinto elaborado a partir de uvas Cabernet Sauvignon, sem passagem por madeira. De boa tipicidade, mostra notas de ervas e de especiarias picantes envolvendo sua fruta lembrando ameixas. Fácil de beber e de agradar, tem acidez refrescante, taninos de ótima textura e final médio/longo, que pede a companhia de pizzas que levem embutidos. Álcool 13,5%. EM
Bodegas Solar Viejo, Rioja, Espanha (Freixenet R$84).
AD 90 pontos
Tinto elaborado exclusivamente a partir de Tempranillo, sem passagem por madeira. De boa tipicidade, mostra frutas vermelhas e negras em profusão, seguidas de notas florais, terrosas, de ervas e de especiarias, que aparecem tanto no nariz quanto na boca, tudo sustentado por taninos firmes e finos e por refrescante acidez. Fluido e cativante, tem final que pede a companhia de embutidos em geral. Álcool 13%. EM
Val da Ucha, Dão, Portugal (World Wine R$ 75).
AD 89 pontos
Tinto composto a partir de Touriga Nacional, Tinta Roriz, Alfrocheiro e Jaen, sem passagem por madeira, mas com estágio de 16 meses em tanques aço inox. Sempre consistente, mostra frutas vermelhas e negras mais maduras equilibradas por taninos de boa textura e refrescante acidez. Versátil e gostoso de beber, tem final persistente e suculento, com toques terrosos, de ameixas e de especiarias. Álcool 13,5%. EM
Pacheco Pereda, Mendoza, Argentina (Winebrands R$ 63).
AD 89 pontos
Branco composto a partir de Antão Vaz, Verdelho e Viognier, com estágio de 50% em barricas de carvalho francês. Sempre consistente safra após safra, apresenta notas florais e de ervas escoltando suas frutas brancas e de caroço madura, tudo equilibrado por refrescante acidez, textura firme e cremosa e final persistente e agradável, com toques cítricos. Álcool 12,5%. EM
Torres, Vale Central, Chile (Qualimpor R$ 90).
AD 89 pontos
Tinto elaborado exclusivamente a partir de Merlot, com estágio de 50% do vinho durante 6 meses em barricas usadas de carvalho francês. De boa tipicidade e bem feito no perfil de maior madurez, tem taninos de grãos finos e acidez na medida, que trazem certo equilíbrio ao conjunto. Sedoso e cativante, tem final suculento, com toques florais, terrosos e de ameixas. Álcool 14%. EM
Santa Carolina, Rapel, Chile (Casa Flora/Porto a Porto R$ 47).
AD 88 pontos
Tinto elaborado a partir de uvas Cabernet Sauvignon cultivadas no vale do Rapel, sem passagem por madeira. De boa tipicidade, mostra frutas vermelhas e negras acompanhadas de notas florais e de ervas. De corpo médio, tem taninos aveludados, acidez refrescante e final também médio, que pede a companhia de pizzas que levem embutidos no recheio. Álcool 13,5%. EM
Casa Relvas, Alentejo, Portugal (Cantu R$ 56).
AD 88 pontos
Tinto composto de Aragonês, Alicante Bouschet, Trincadeira e Touriga Nacional, com estágio de 6 meses em barricas de carvalho. Fácil de beber e de agradar, apresenta frutas vermelhas e negras maduras seguidas de notas especiadas, florais e de ervas secas, que aparecem tanto no nariz quanto na boca. Tem ótima acidez pronunciada, taninos aveludados e final médio/longo, com toques tostados, terrosos e de ameixas. Álcool 13,5%. EM
Susana Balbo, Mendoza, Argentina (Cantu 47).
AD 88 pontos
Tinto composto a partir de Bonarda e Sangiovese, sem passagem por madeira. Bem feito em seu estilo de maior madurez de fruta vermelha e negra, com boa acidez e taninos macios, que equilibram o conjunto. Tem final suculento, que pede a companhia de carnes vermelhas ensopadas. Álcool 13%. EM
Casa Relvas, Alentejo, Portugal (Cantu R$ 120).
AD 91 pontos
Branco composto a partir de Antão Vaz, Verdelho e Viognier, com estágio de 50% em barricas de carvalho francês. Sempre consistente safra após safra, apresenta notas florais e de ervas escoltando suas frutas brancas e de caroço madura, tudo equilibrado por refrescante acidez, textura firme e cremosa e final persistente e agradável, com toques cítricos. Álcool 12,5%. EM
Cusumano, Sicília, Itália (World Wine R$89).
AD 89 pontos
Branco elaborado exclusivamente a partir de Chardonnay, sem passagem por madeira, mas mantido em contato com suas lias por, pelo menos, 4 meses. Mostra abacaxi e frutas de caroço escoltadas por notas florais, de ervas e de especiarias doces, que se confirmam na boca, tudo equilibrado por textura firme, acidez refrescante e final cheio e saboroso, com toques salinos e de limão siciliano. Álcool 13%. EM
Veroni, Vale Central, Chile (Veroni R$85).
AD 89 pontos
Branco elaborado a partir de Chardonnay, sem passagem por madeira. Fresco, mostra frutas brancas e de caroço maduras seguidas de notas florais e de ervas, que aparecem tanto no nariz quanto na boca, tudo sustentado por refrescante e acidez e textura cremosa. Tem final agradável, com toques salinos e cítricos, pedindo uma segunda taça. Álcool 13%. EM
